In het zuidoosten van Zwitserland, dichtbij de Italiaanse grens, in het pittoreske dorp Vals is dit unieke hotel te vinden. De naam is geïnspireerd op de postcode van het stadje en werd gebouwd in de jaren ’70, maar onderging recent een ingrijpende renovatie. Het vijfsterren superiorhotel combineert avant-garde met creatieve exclusiviteit. Een spectaculair totaal concept in een cluster van graniet, glas, haute cuisine en de filosofie van vertragen. Een samenwerking van vier wereldberoemde architecten in een symbiotisch verband.
#7132 bevindt zich in een dal tussen de hoog oprijzende bergen. De moderne constructie verstoort de natuur geenszins, het is geïntegreerd in het landschap opgetrokken in lichte en grijze materialen, waaronder het lokale kwartsiet. Het resultaat is betoverend. Waar je ook kijkt in een straal van 360°, het uitzicht blijft adembemend! De archaïsche schoonheid van de bergen om je heen is indrukwekkend. In de zomer is er uitzicht op de kleurrijke Alpenweiden vol geurige wilde bloemen, tijdens de winter op de majestueuze bergruggen bedekt met een wit sneeuwtapijt. Hier logeren is over de hele lijn een zintuiglijke ervaring in een unieke vibratie van welbehagen en energie.
Hospitality-project – La vie est belle
In #7132 draait alles om de filosofie van het goede leven. Even weg uit de ratrace van het dagelijkse leven en je overgeven aan rust en onthaasting. De service is attent en toch discreet. Genieten van de uitzonderlijke architectuur, hoogwaardig design, voortreffelijke gastronomie en wereldberoemd thermaalbad. De lokale traditie van warmwaterbaden wordt hier verder verfijnd. In de buurt kan men prachtige wandelingen maken en in de winter zijn de skipistes dichtbij.
Kamers
De 22 kamers in de ‘House of Architects’ zijn ontworpen door de Amerikaanse Pritzker-winnaar Thom Mayne. Ook de Japanse architecten Tadeo Ando en Kengo Kuma droegen hun steentje bij. Ando staat bekend om zijn werk in beton, maar hier brengt hij een ode aan de traditionele Japanse theehuizen, waarbij hij werkt met fijn bewerkt hout. Ook Kuma laat zich inspireren door de Japanse timmerkunst. Thom Mayne verdeelt zijn inspanningen tussen fijn bewerkte houten cocons en stenen kamers in sierlijk bewerkt kwartsiet. Ze leverden elk hun aandeel: van minimalistische glasramen naast immense glaspartijen, experimentele doucheruimtes die als sculpturen in het midden van de kamer staan. Hier kan men echt spreken van ‘rooms with a view’ met een fantastisch uitzicht op de bergen. Het resultaat is geen uniforme huisstijl maar een harmonieuze dialoog tussen lokaal materiaalgebruik en internationale ontwerptaal.
Wellness & kunst in één.
De combinatie van architectuur en wellness kan hier op het hoogste niveau ervaren worden. In Vals bevindt zich een natuurlijke warmwaterbron. Het thermale rotsbad van architect Peter Zumthor is zo exclusief dat het reeds onder monumentenzorg valt. Een realisatie waar architectuur- en designfanaten graag een pelgrimstocht voor maken om de kwartsiettempel, die het geometrische zwembad herbergt, met eigen ogen te aanschouwen. Het bronwater heeft een hoog mineraalgehalte. Er is een binnen- en buitenbad, vuurbad van 42°, 12 zweetstenen met stoombad, enz. Men kan kiezen uit diverse arrangementen: revitaliserende treatments, watermasssages, door ayurveda geïnspireerde behandelingen. Stiltezones maken het tot een holistische ervaring. Vanuit stijlvolle designstoelen kan men nagenieten met zicht op de prachtige bergruggen.
Culinair
Gastronomie is bij #7132 geen bijzaak. Het hotel beschikt over een aantal restaurants. Het paradepaardje is restaurant **7132**, dat internationaal erkend is en in de Michelgids bekroond werd met twee sterren én 18 Gault&Millau-punten kreeg. De keuken werkt veel met regionale producten: paddestoelen, kruiden, bessen vers geplukt in de regio Vals én met technische finesse. De smaakopbouw is precies, ingetogen en toch vindingrijk. Het gebruik van kwartsiet is in een totaalconcept ook doorgetrokken in de borden. The place to be voor fijnproevers.
Hoe reizen?
Het kan met de trein. Makkelijkst is per vliegtuig naar Zürich of Genève. #7132 biedt limousineservices en zelfs helicopter-transfers voor wie snel ter bestemming wil zijn.
Tekst: Viviane Redant
